Vinná fontána Marezige

Slovinská Istrie je tradičním místem pěstování vynikajícího vína. Místní autochtonní odrůda se nazývá Refošk a má jemně nakyslou chuť s ovocnou příměsí s vůní. Z dalších červených vín se v oblasti Istrie pěstuje zejména Merlot, Cabernet sauvignon ale daří se i australskému Shirazu. Z bílých vín převládá Malvasia a Muškát žlutý.

Tento obsah je odemčen k nahlédnutí zdarma

Předplaťte si průvodce a získejte přístup k prémiovým článkům i slevy na vstupy. Ušetříte až 2 500 Kč na vstupném. K rezervaci ubytování získáte Premium průvodce zdarma.

Detail výletu

  • Doba trvání výletu: Dle vlastního uvážení
  • Vzdálenost: V bezprostřední blízkosti parkoviště
  • Náročnost a terén: Bez chůze

Za vínem si můžete udělat příjemný výlet do istrijského vnitrozemí. Teprve před nedávnem vznikl ve vesničce Marezige projekt, který spojuje místní vinaře. Jejich vína můžete si můžete vychutnat ve vinné fontáně s širokým výběrem vína, slovinského pršutu a s výhledem na pobřeží. Navštívit můžete i další sklepy a vinaře s menší produkci a tradičním přístupem k vinařskému řemeslu.

Marezige

Vinska fontana, Marezige, Slovinsko
Vinná fontána Marezige s výhledem na moře

Vinná fontána

První zařízení svého druhu na pobřeží nabízí k degustaci zejména lokálních vín. Ochutnat můžete jak stolní sudová vína, tak i špičková istrijská vína místních vinařů. Zvláštní místo zde má každoroční vítěz v soutěži o nejlepší refošk. Soutěž probíhá právě v Marezigách každý květen. Stejně tak z bílých vín zde má výsadní postavení vítězný muškát z festivalu Sladká Istrie pořádaného v září v Koperu.

Zajímavost: Nejčastěji pěstovaným vínem v této oblasti je Refošk. Pro tuto původní místní odrůdu červeného vína je typická tmavě fialová barva s vůní rybízu a malin. Neobsahuje 12 % alkoholu a je vhodné k tradičním istrijským jídlům jako je např. frtalja, vaječná omeleta s divokým chřestem a sušeným masem nebo lanýžové těstoviny (Istrie je tradičním nalezištěm lanýžů).Refošk je chráněn značkou evropské regionální potraviny. Tatáž odrůda rostoucí na železité půdě Krasu se nazývá Teran.

Ve vinné fontáně můžete využít jak degustační skleničky, tak si i zakoupit nějakou lahev a posedět si na terase s překrásným výhledem na Koper a slovinské pobřeží. pro řidiče to může být pravá chvíle využít slovinské tolerance alkoholu.

Vinařství slovinské Istrie

Na celé slovinské istrii se nachází velké množství dalších lokálních producentů a vinařů. Většina z nich nabízí také vína k prodeji i pokud je navštívíte rovnou a bez objednání. Kompletní přehled vinařství v okolí Koperu se nachází přímo na koperském turistickém webu nebo na turistickém webu Piranu.

S čím výlet spojit

Výlet se dá dobře spojit s výletem do vesničky Hrastovllje, kde je možné prohlédnout si středověký opevněný kostel se vzácnými freskami. Cestou také budete míjet mnoho malebných kanenných vesniček i výhledy mezi vinicemi, které vybízejí ke krátké zastávce a procházce.

Pozice na mapě

Jan Pšenička

Jan Pšenička

Autor výletu

Tento obsah je odemčen k nahlédnutí zdarma

Předplaťte si průvodce a získejte přístup k prémiovým článkům i slevy na vstupy. Ušetříte až 2 500 Kč na vstupném. K rezervaci ubytování získáte Premium průvodce zdarma.